Back

ⓘ Teobromin




Teobromin
                                     

ⓘ Teobromin

Teobromin je gorki alkaloid iz kakao biljke. On je prisutan u čokoladi, kao i u brojnim drugim prehrambenim proizvodima, uključujući lišće biljki čaja, i u kola orasima. On pripada metilksantinskoj klasi hemijskih jedinjenja, koja isto tako obuhvata teofilin i kofein. Kofein se razlikuje po tome što je jedna NH grupa teobromina metilisana. Uprkos njegovog imena, ovo jedinjenje ne sadrži brom - teobromin je reč izvedena iz Theobroma, imena roda kakao drveta. Sufiks -in se koristi za imena alkaloida i drugih baznih jedinjenja koja sadrže azot.

Teobromin je malo rastvoran u vodi 330 mg/L, kristalni, gorki prah. Njegova boja je bilo bela ili je bezbojan. On ima slično, ali manje jako dejstvo od kofeina u ljudskom nervnom sistemu. Teobromin je izomer teofilina, kao i paraksantina. Teobromin se klasifikuje kao dimetilni ksantin.

                                     
  • изоскутелареине који му дају специфичну арому. Такође садржи и кофеин, теобромин и теофилин који се могу наћи и у какау, али у знатно мањим количинама
  • biljke guarana sadrži kofein, kao i druge derivate ksantina, teofilin i teobromin koji imaju sličnu strukturu kao i kofein, mada nešto blaže dejstvo. Vitamini
  • N - metiltransferaza EC 2.1.1.158: 7 - metilksantozin sintaza EC 2.1.1.159: teobromin sintaza EC 2.1.1.160: kafein sintaza EC 2.1.1.161: dimetilglicin N - metiltransferaza
  • Propentofilin  PSB - 10  PSB - 11  PSB 36  PSB - 603  PSB - 788  PSB - 1115  Rolofilin  SCH - 442, 416  SCH - 58261  Teobromin Teofilin  VUF - 5574  ZM - 241, 385
  • Propentofilin  PSB - 10  PSB - 11  PSB 36  PSB - 603  PSB - 788  PSB - 1115  Rolofilin  SCH - 442, 416  SCH - 58261  Teobromin Teofilin  VUF - 5574  ZM - 241, 385
  • Propentofilin  PSB - 10  PSB - 11  PSB 36  PSB - 603  PSB - 788  PSB - 1115  Rolofilin  SCH - 442, 416  SCH - 58261  Teobromin Teofilin  VUF - 5574  ZM - 241, 385
  • за мачке чоколада, рецимо, може бити погубна за мачку због присуства теобромина мада ће ретко која мачка јести чоколаду. Код мачака се може јавити и
  • и 50 од којих се добија какао маслац, а главни хемијски састојак је теобромин органско једињење које је по свом хемијском саставу доста слично кофеину
  • Propentofilin  PSB - 10  PSB - 11  PSB 36  PSB - 603  PSB - 788  PSB - 1115  Rolofilin  SCH - 442, 416  SCH - 58261  Teobromin Teofilin  VUF - 5574  ZM - 241, 385
  • Propentofilin  PSB - 10  PSB - 11  PSB 36  PSB - 603  PSB - 788  PSB - 1115  Rolofilin  SCH - 442, 416  SCH - 58261  Teobromin Teofilin  VUF - 5574  ZM - 241, 385
  • Propentofilin  PSB - 10  PSB - 11  PSB 36  PSB - 603  PSB - 788  PSB - 1115  Rolofilin  SCH - 442, 416  SCH - 58261  Teobromin Teofilin  VUF - 5574  ZM - 241, 385

Users also searched:

...