Back

ⓘ Плева




Плева
                                     

ⓘ Плева

Плева или пљева је у основи ботанички термин и односи се на љуспичави део класја житарица, спољњи омотач семена који се формира већ при цветању. Мекиње су израз који означава ову љуску семена у исхрани.

                                     

1. Плева као ботанички термин

Термин се користи за опнаст омотач цвасти – пре свега биљака из породице трава Poaceae – који се формира у пазуху класја. У већини случаја, на основи класја се налазе две љуспице плеве, само ретко други број, а још ређе је плева одсутна. Облик, боја и друге особине плеве су међу најважнијим одликама при одређивању врсте биљака.

Љуспице плева се налазе попречно, на две супротне стране, иако због близине једна другој на први поглед делују као срасле. У ботаници их зову доња и горња плева, а изглед и величина истих је важна одлика за распознавање врста. Доња Gluma superior и горња плева Gluma inferior су већином исте или се мало до знатно разликују. Понекад на себи имају једно или више бразди. На пример ако су плеве исте дужине, али горња плева има различит број бразди у односу на доњу, то може да буде кључна одлика за детерминацију врсте.

У неким случајевима средња бразда плеве може бити продужена у осје, иако је овај феномен мање чест него у случају плевица.

Термин плева се користи и за опну класи биљака из породице шиљева и трава оштрица Cyperaceae, међутим код њих недостаје класић или плевица. У роду оштрика Carex термин плева користи се за њихов мешинкаст плод perigynium обавијен опном, то јест означава кору плода.

                                     

2. Плева у исхрани

Током прераде житарица у производњи хране плеве се сматрају непожељним састојком, па се зато одбацују и употребљавају само за сточну храну. Делимично од овога долази фраза у свакодневном говору "да се одвоји зрно од плеве", тј. да се добро одвоји од лошег. Али то је неисправан поступак, пошто плева садржи важне минерале и потпомаже варење, те се данас све више употребљавају производи од целог зрна пшенице – пециво од брашна у које је умешана плева хлеб са мекињама и интегрални хлеб.

                                     
  • одсечена. Цваст 5 - 10 cm дуга, збијена и уска, с малим бројем класића. Плеве скоро једнаке, дуге 15 - 20 mm, извучене у дугу ос осје дуго 25 - 40 cm, два
  • уобличава у склероцију, а ова избија из класа, и при крају развића надвисује плеве и плевице. Склероције су у почетку љубичасте, а касније сивкасто - црне боје
  • како је хрватски краљ Михаило Крешимир II опустошио жупе Ускопље, Луку и Плеву Босански бан видевши да се не може с њим борити, побегне угарском краљу
  • књига, 2004 Бора под окупацијом 2006 По српској Далмацији 1995 Зрна из плеве 2007 Случај Голубњача за и против збирка докумената, 2008 Остаје прича
  • изазвало мало дете, син печалбара Видана Ђорђевића, које је запалило нехотице плеву По попису становништва из 2002. године Маврово је имало 166 становника
  • obliku češlja. Klasići su dugi do 9 mm, a sastoje se iz tri do pet cvetova. Pleve su gole, sa po jednim jače izraženim nervom, dok su ostala dva nerva slabije
  • из вековног живота у Војводини, своје скулптуре ствара из земље, дрвета, плеве трске и природних пигмената уз помоћ воде и ватре као технолошких елеманата
  • било Плевна јер је место на коме се налазило личило на зрно жита уоквирено плевом Место Плевна је настала као последица насељавања милитара, демилитаризованих
  • је настао на месту где је била манастирска пљевара остава за житну плеву Па и сам део града Пљеваља - Махала Гумна где се врло жито о томе
  • рукавац је гладак, дужи од интернодија. Лигула 1 - 2 мм дуга, зашиљена. Плеве приближно једнаке, дуге 10 - 12 mm, уске и дуго зашиљене, са три јасна нерва

Users also searched:

...