Back

ⓘ Палачинка




Палачинка
                                     

ⓘ Палачинка

Палачинка посластица је пржена у уљу или без уља. Палачинке су округле, могу бити дебеле или танке, а праве се од смесе умешене од брашна и млека или воде, и 1 - 6 јаја. Палачинка је вероватно најстарији облик хлеба и позната је широм планете, спремана на различите начине.

Палачинка се након пржења премаже слатким или сланим надевом. Од слатких, најчешће се користе пекмез, џем, разни индустријски кремови, мед или слично. Поред тога могу се додати ораси, млевени кекс, воће. Од сланих надева, користе се сир, кајмак, разна већ готова јела, као руска салата, или слично. По премазивању, палачинка се умотава у цилиндричан облик, или се премота у троугласти облик. По жељи, на већ умотану палачинку се могу стављати други додаци.

Слатке, као и слане надевене палачинке могу се сложити у плех, прелити надевом од павлаке и јаја, и запећи у рерни.Надевене палачинке се могу поховати, у смеси корнфлекса, сусама, ораха и сл.

Етимолошки, реч "палачинка" настала је од латинске речи "placenta" која значи "колач".

Постоје различите врсте палачинки, зависно од кухиње у којој су настале: америчке, енглеске, грчке, француске итд. Свака кухиња има јединствен начин припреме и рецепт.

                                     
  • lepine, dvopeka, keksa npr. krekera peciva od lisnatog tijesta ili palačinke Namazi mogu biti slatki ili slani, biljnog ili životinjskog porijekla
  • i vodeći potrošač. Javorov sirup se najčešće koristi za napolitanke, palačinke ovsanu kašu, crumpets slatki hleb napravljen od brašna i kvasca, uglavnom
  • словенског порекла је мало пример: Grenze граница и Palatschinken палачинке Немачки језик је писан латиничним алфабетом, поред стандардних 26 латиничних
  • Кремпита Крофне Лења пита Маковњача Обланде Облатне Ораснице Плазма торта Палачинке Принцес крофне Пита од вишања Реформ торта Салчићи Слатко Сува пита Сутлијаш
  • širenje testa, i formira se karakteristična tekstura i granulacija u palačinkama kolačima, brzom hlebu, sodnom hlebu i drugim pečenim i prženim namirnicama
  • водама, фризил се уместо тога споја у веће равне дискове познате као палачинке Оне проклизавају једна изнад и испод друге и формирају санте. Током
  • Кувар прави муртабак, једну врсту палачинке са мало меса и луком, у Куала Лумпуру.
  • јела и намирнице, попут разних врста хлеба, каше, крекера, бисквита, палачинки пита, пасте, колача, торти, мафина, ролата, крофни, бозе алкохолно пиће
  • Фулинг Ђијабинг је традиционална пекиншка брза храна која подсећа на палачинке са филом начињеним од фу линг - печурке сличне тартуфу, који је чест састојак

Users also searched:

...